Bergian Beer Guide — ベルギービールを、もっと身近に。
デ・ブラバンデレ醸造所の代表イメージ

デ・ブラバンデレ醸造所について、醸造所の特徴や現地の様子(見学・併設施設など)、代表的な銘柄情報をご紹介します。

掲載銘柄: 1

ペトルス・ロードブラウン
樽熟成が生む上品な酸味

アルコール度数 5.5%

ペトルス・ロードブラウン

Petrus Roodbruin

スタイル: フランダースレッドエール醸造所: デ・ブラバンデレ醸造所

ペトルス・ロードブラウンは、西フランダース伝統の赤褐色エールを今に伝えるサワービールです。フレンチオークの大樽(フーダー)で2年間熟成させたエイジドペールを3分の1、若いブラウンビールを3分の2の割合でブレンドして造られています。穏やかな酸味と心地よいモルトの風味が調和し、澄んだ赤褐色の外観が目を引きます。アルコール度数は5.5%と軽やかで、フランダース・レッドエールの入門としても親しみやすい味わいです。1894年創業のデ・ブラバンデレ醸造所が、伝統的な製法を守りながら丁寧に仕上げています。