レフェーブル醸造所
公式サイト（新しいタブで開きます）レフェーブル醸造所について、醸造所の特徴や現地の様子（見学・併設施設など）、代表的な銘柄情報をご紹介します。
醸造所について
レフェーブル醸造所（Brasserie Lefebvre）は、1876年創業のベルギーにすむ家族経営の醸造所です。ワロン・ブラバント州のケナスト（Quenast）に本拠を置き、長いあいだ地域の食卓や酒場に麦酒を届けてきました。原料の扱いと発酵のバランスを大切にしながら、時代に合わせて銘柄の幅を広げてきた点が印象的です。
リンゴやハーブ、ハチミツなど香りや甘みを生かしたフレーバー系のほか、修道院ビールに着想を得たシリーズなど、定番から変化球までを揃えています。「ベルギービールらしい香り立ちと遊び心」を一度に味わいたいときの候補になりやすい醸造所です。
現地で訪れる
| 地域 | ワロン Wallonia |
|---|---|
| 所在地 | ベルギー・ワロン・ブラバン・ワロン州・レベック（Chemin du Croly 54） Brasserie Lefebvre, Chemin du Croly 54, 1430 Rebecq, Belgium Google Maps（新しいタブで開きます） |
| 現地見学 | なし 一般向けの醸造所見学は案内されていない。 |
| 併設バー・テイスティング | なし |
| 宿泊 | なし |
- 見学・併設バー・宿泊の可否は醸造所ごとに異なります。最新の受付状況・予約・料金はページ上部の公式サイトでご確認ください。
- 掲載内容は参考情報です。閉館日・予約制・撮影禁止などは各施設のルールに従ってください。また、修道院・礼拝関連の区域が併設していることもあるため、そういった区域では静粛にし撮影・入場など現地のルールに従ってください。
- 地図の位置についても正確な住所は公式サイトでご確認ください。
当サイトでの確認目安: 2026年5月30日
掲載銘柄: 1 件
アルコール度数 3.5%
ニュートン アップルビール
Newton Apple Beer
ニュートンは、やや濁りのある黄白色と、きめ細かな泡立ちが特徴のビールです。ホワイトビールらしい骨格に、青リンゴの香りが重なり、このカテゴリーではめずらしい爽やかさと清涼感を出しています。 未発酵のリンゴジュースが、フルーティーでやわらかい甘みと、ほのかな酸味を同時にもたらし、香りにも軽やかさを足しています。ほのかなバニラの風味が香りと味に溶け込み、全体はまろやかでほんのり甘い、すっきり飲める一杯にまとまっています。