ヴァン・ステーンベルヘ醸造所
公式サイト（新しいタブで開きます）ヴァン・ステーンベルヘ醸造所について、醸造所の特徴や現地の様子（見学・併設施設など）、代表的な銘柄情報をご紹介します。
醸造所について
1784年創業、ジャン＝バティスト・ド・ブルインから六世代の醸造家が受け継いだと公式史が説明します。自社酵母と瓶・樽二次発酵を武器に「生きたビール」を標榜し、グルデン・ドラーク、ピラート、アウグスティンなど熟成耐性のある強エールで国際的に知られます。公式サイトは vansteenberge.com。旧マイグレーションの vansteenberge.be は別業種ドメインの事例があるため注意が必要です。
現地で訪れる
| 地域 | フランダース Flanders |
|---|---|
| 所在地 | ベルギー・フランダース・東フランデレン州・エルトヴェルデ Ertvelde, East Flanders, Flanders, Belgium Google Maps（新しいタブで開きます） |
| 現地見学 | 情報未整理 Gulden Draak 等。見学プログラムは公式確認。 |
| 併設バー・テイスティング | なし |
| 宿泊 | なし |
- 見学・併設バー・宿泊の可否は醸造所ごとに異なります。最新の受付状況・予約・料金はページ上部の公式サイトでご確認ください。
- 掲載内容は参考情報です。閉館日・予約制・撮影禁止などは各施設のルールに従ってください。また、修道院・礼拝関連の区域が併設していることもあるため、そういった区域では静粛にし撮影・入場など現地のルールに従ってください。
- 地図の位置についても正確な住所は公式サイトでご確認ください。
当サイトでの確認目安: 2026年5月30日
掲載銘柄: 3 件
アルコール度数 10.5%
ピラート
Piraat
グルデン・ドラークの成功を受けて1988年に生まれた、ヴァン・ステーンベルヘ醸造所のストロングエール。白い泡をたたえたアンバーブロンドの液色に、ビタースイートでスパイシーな風味が際立ちます。独自のワイン酵母による上面発酵と瓶内二次発酵で仕上げられる「生きたビール」で、熟成とともに表情を変えるのも魅力。甘みとホップの苦味がフルボディの中でせめぎ合う、10.5%の飲みごたえです。
アルコール度数 10.5%
グーデン・ドラーク 9000 クアドルプル
Gulden Draak 9000 Quadruple
グーデン・ドラーク 9000 クアドルプルは、ヴァン・スティーンベルゲ醸造所が手がける琥珀色のベルジャン・クアドルプルです。通常のラガービールの4倍もの麦芽を使用して仕込まれる、贅沢な造りが名前の由来となっています。オレンジがかった輝きを帯びた琥珀色の外観に、フルーティーでほのかに甘いフルボディのアロマが立ち上ります。味わいは穏やかな苦味とドライフルーツを思わせる風味が特徴で、非常に丸みのある余韻へと続きます。アルコール度数10.5%の飲みごたえがありながら、甘みと苦味の調和がとれた重厚な一本です。
アルコール度数 10.5%
グーデン・ドラーク・ブリューマスター
Gulden Draak Brewmaster
グーデン・ドラーク・ブリューマスターは、6代目マスターブリュワーが先人の醸造家たちへ捧げるオマージュとして生み出した特別なビールです。グーデン・ドラーク・クラシックをベースに、蒸留酒に使われた木樽で熟成させることで、深みのある風味をまとわせています。オレンジがかった輝きを持つ明るい琥珀色に、きめ細かな白い泡が立ちます。香りにはカラメルやキャンディシュガー、樽由来の木の香り、ウイスキー、バニラのニュアンスが重なり合います。口に含むと甘く滑らかな口当たりから、カラメルや麦芽、バタースコッチ、シダーの風味が広がり、アルコールの温かみとともに余韻へと続きます。