デュベル

フレッシュな柑橘系の香りとほのかなコリアンダーの香りが広がり、滑らかな小麦のボディが全体を軽やかで爽やかな味わいに仕上げています。 後味はまろやかで、ほんのりハチミツのような甘みがあり、思わずもう一本飲みたくなるような魅力があります。

かつてIPAは、インドへの長い航海に耐えられるよう、ホップをたっぷり使って醸造されていました。 口に含んだ瞬間はフレッシュでフルーティー、ほのかな花の香りと滑らかな口当たりが特徴で、その後、ホップの風味が前面に出て、余韻の長い苦味をもたらします。 ほのかなキャラメルの風味が飲みやすさを演出し、複雑で奥深い味わいが、飲み進める楽しさを提供します。

ヴェデット・エクストラ・ピルスナーは、見た目はシンプルながら、一味違う爽やかなプレミアムラガーです。 モルトとホップのバランスが良く、ほのかなフルーティーさとバニラの香り、そして後味に優しい苦味が広がります。

2007年、デュベルでは初のドライホップ用ホップ品種が開発され、その後長年にわたり世界中の数多くのホップの組み合わせが試されました。しかし、2012年にシトラホップが加わったとき、その相性の良さは疑いようのないものとなりました。デュベルは、シトラの強烈な香りを引き立てるのに最適な土台となり、ドライで苦味のあるキレのある味わいの奥に、トロピカルフルーツのほのかな香りが際立って現れました。 「デュベル・トリペル・ホップ」は毎年異なる3種類目のホップで発売されていましたが、ファン投票によって一番人気だった「シトラ」ホップを使用したものが定番商品（デュベル・トリプルホップ・シトラ）になっています。 3種類目のホップ「シトラ」を加えることで、グレープフルーツやトロピカルフルーツの爽やかな柑橘系の爽やかな香りが際立つ、ホップの風味が濃厚でありながら清涼感あふれるベルギーIPAです。

ピンクの象のラベルで知られるビール。 淡いブロンド色。きめ細やかで均一な泡立ちが、繊細で安定した泡の層を生み出している。ほのかなモルトの香りと、心地よいアルコールのニュアンス、スパイシーな香り。 アルコールの刺激が口の中で火を灯すような感覚。実際には舌と口蓋が温められる。味わいはその丸みが特徴。後味は強く、長く続き、ドライな苦味がある。

シュフ醸造所の最初の作品である「ラ・シュフ」は、特徴的な柑橘系の香りで幕を開け、心地よいスパイシーな余韻で締めくくります。発売から40年という素晴らしい歳月を経て、ラ・シュフは、爽やかな散歩の後、キャンプファイヤーの周り、あるいは街で友人たちと過ごす時など、大切なひとときを彩る定番のビールとなっています。

ブラッスリー・デュポンがベルギー市場で展開する看板商品、それが「モワネット」です！このビールは1955年に誕生しました。 1900年代の一族の領地には「センス・ド・ラ・モワネット」という建物が建っていました。この名前は、その周辺の地盤が流動的であったことに由来しています。「モワネット」という名前は、古フランス語の「moëne（沼地）」が変化したもので、当時この地域では非常に一般的な地形でした。 フルーティーな香り（黄色い果実）を基調とし、柑橘系の香り（オレンジ）やスパイス（クローブ）がアクセントとなった、複雑な味わいのブロンドエールです。 口に含むと、苦味と甘みの絶妙なバランスが感じられます。その結果、驚くほど濃厚でありながら、心地よい軽やかさも兼ね備えた素晴らしいエールに仕上がっています。

グランクリュは、定番のヒューガルデンをベースに、より濃厚で複雑な味わいと高いアルコール度数を備えた「トリペル・スタイル」のビールです。濁りのある黄金色が特徴で、バナナや桃のフルーティーな香りに、コリアンダーのスパイシーな風味が調和し、ドライで余韻の長い後味を楽しめます。