デリリウム クリスマス

口に含んだ瞬間、アルコール感とまろやかさが絶妙な口当たり。その後、ホップによるものだけでなく、ローストモルトやチョコレートモルトからもくる苦味が徐々に強まっていきます。フィニッシュにかけては、苦味、酸味、甘味のバランスが美しく調和しています。 濃い茶褐色。白みがかった黄色で、きめが細かく、安定した泡立ちで、グラスに美しい泡の模様を残す。 キャラメル、モカ、チョコレートのニュアンス。リコリスやコリアンダーなどのスパイスも感じられます。

デリリウム・トレメンスの25周年を記念して作られたスペシャルティビールで、スパイシーで柑橘系の香り、グレープフルーツ、ほのかなキャラメルのニュアンスが鼻をくすぐります。 コクがあり、力強く、ほのかなキャラメルの風味が感じられる。スパイシーで柑橘系の苦味と相まって、このビールに複雑で非常に心地よい、IPAのような爽やかでコクのある苦味のある余韻をもたらしている。

ピンクの象のラベルで知られるビール。 淡いブロンド色。きめ細やかで均一な泡立ちが、繊細で安定した泡の層を生み出している。ほのかなモルトの香りと、心地よいアルコールのニュアンス、スパイシーな香り。 アルコールの刺激が口の中で火を灯すような感覚。実際には舌と口蓋が温められる。味わいはその丸みが特徴。後味は強く、長く続き、ドライな苦味がある。

甘くフルーティーで、甘みと酸味のバランスが絶妙で、デザートビールとしても最適です。深みのある濃い赤色で、淡いピンク色のきめ細やかで泡持ちの良い泡が立っています。 柔らかなフルーティーな香りに、アーモンドとほのかな酸味のあるチェリーのニュアンスが感じられます。

温かみのある濃い色合いとコンパクトな薄茶色の泡が美しいシメイ・ブルーは、芳醇なフルーティーな香りと美味しいチョコレートの絶妙なハーモニーです。 口に含むと、まずほのかな甘みが広がり、クリーミーなキャラメルの風味が柔らかなモカと力強いスパイシーな味わいに変化し、最後に美味しい砂糖漬けの果実のような余韻へと至ります。 全体を通して広がる美味しさは、心地よい余韻へと発展し、ほのかな温もりや、純粋なチョコレートの味わいを呼び起こします。

バランスの取れたダークストロング。

1986年、モワネット誕生から30年、ブラッスリー・デュポンはこの記念すべき年に、初のバリエーション「モワネット・ブルン」を発表しました！ モワネット・ブルンは、ココアやチョコレートの香りを与える特別なモルトを使用しているのが特徴の、香り高いビールです。その香りは、美しいフルーティーな香り（黄色い果実）や甘いスパイス（クローブ、シナモン）によってさらに引き立てられています。口当たりは複雑で繊細であり、ビールのまろやかさと見事に調和した苦味があります。