マレッツ 10

マレッツ・ブラウンは、美しい赤褐色のビールで、薄茶色の濃厚な泡が特徴です。香りはキャラメルが主体で、その直後にモカを思わせる洗練されたローストの香りが広がります。口当たりは非常に滑らかで、アルコールの存在感はありますが、きつすぎません。

マレッツ・ブロンドは、澄んだ黄金色で、濃厚な白い泡が特徴のビールです。香りはハチミツを思わせ、ほのかにスモーキーなニュアンスと、控えめなキャラメルの香りが感じられます。ほのかな苦味と、ホップの爽やかな余韻が際立ち、バランスのよい後味へと続きます。

このビールはアルコール度数が高く、コクのある味わいが特徴のトリペルビールです。アルコール度数は9％で、瓶内二次発酵により、自然な長期保存が可能となっています。 キャラメルの風味がほろ苦さへと、後味には柑橘類と調和したほのかなバナナの香りが広がります。スパイシーで、黒コショウや生姜の風味が感じられ、ほのかなオレンジの香りが漂います。

マルール 8：ひと嗅ぎしただけで香りが立ち、ホップの香りが際立っている。小麦モルトの風味が感じられる良好なモルト感があり、全体的に非常にドライでありながら、それでもフレッシュな印象を与える。味わいも香り同様良好で、ほのかな干し草の香り、アルコール感、そして程よく調整された上質で繊細な苦味がある。素晴らしい口当たりと全体的なフレッシュな印象は、このビールが持つ強烈な炭酸感によってさえも打ち消されるほどだ。シンプルな構造を持ちながらも、複雑な味わいを備えたビールである。

ウェストマール・トリペルは、アルコール度数9.5%の澄んだ黄金色のトラピストビールです。じっくりと時間をかけた醸造と瓶内発酵で熟したバナナのようなフルーティーな香りと、ホップの繊細で魅力的な香りが調和した、複雑な味わいのビールに仕上がっています。 フルーティーな香りに包まれたほのかな苦味と、まろやかでクリーミーな口当たりは、洗練された優雅さに満ちています。また、余韻の長い、すっきりとした後味もお楽しみください。 1934年に当修道院で史上初のトリペルが醸造されたことから、ビール通の間ではウェストマール・トリペルを「トリペルの母」と呼んでいます。 当トラピストビールは、国際的な「オーセンティック・トラピスト・プロダクト」の認証ラベルを取得しています。

シメイ・ホワイトは、堂々とした白い泡に覆われた魅力的な黄金色をしています。香りをかぐと、このビールの奥深い複雑さがすぐに感じられます。豊かなフルーティーな味わいは、個性豊かな酵母のおかげで、フローラルな香りとスパイスの優雅なニュアンスと見事な調和を奏でています。ほのかなスモーキーな香りとバニラのニュアンスが、甘いモルトと心地よいコントラストを生み出しています。 その味わいはビロードのような口当たりと、ホップによる程よい苦味とで完璧に調和しています。オレンジピールと赤リンゴが、洗練された余韻をもたらします。 シメイ・ホワイトは1966年に誕生しましたが、750mlボトルでの販売は1986年のシメイ公国創立500周年を記念して開始されました。そのため、750mlボトル入りは「サンク・サン（500を意味する）」とい…