試しに飲む・特集

ベルジャンホワイトで乾杯：小麦とスパイスの3本比べ

すっきり淡色のなかに、アロマと口当たりの違いがはっきり出るスタイルです。

テーマ

同じ「ホワイト」でも、香りとボディの立ち方が変わる

小麦麦芽とスパイス、オレンジピールのイメージが共通しつつも、醸造所ごとのレシピ差が香り立ちと口当たりに表れます。

冷えすぎると香りが閉じるので、少し温度が上がったタイミングでもう一口──変化をメモしておくと比較がしやすくなります。

香りを先に比較してから、一口目の泡感・口当たり、後味のドライさまで順に観察すると違いが拾いやすいです。

グラスは香りが立つ形状をそろえると、ホワイト同士の比較に向きます。

各銘柄の味わいは、説明文のキーワードやスタイル・度数などの目安から5軸に換算した参考値です。実際の一杯は温度やロットでも変わります。（参考：味わいガイドへ）

ヒューガルデン醸造所

ヒューガルデン・ホワイト。コリアンダーとオレンジピールのイメージが分かりやすい定番です。

セント・ベルナルデュス醸造所

シント・ベルナルデュスヴィット。小麦のふくらみとスパイスのバランスが比較の軸になります。

デュベル・モルトガット醸造所

ヴェデットエクストラホワイト。親しみやすく、軽快な飲み口で締めの一杯にも向きます。

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