カタログ上の味わいプロファイルを重ねて比較
- ウエストマール・ダブル
- シメイ レッド
- ロシュフォール 6
| 銘柄 | 甘み | 苦み | 酸味 | コク | 余韻 |
|---|---|---|---|---|---|
| ウエストマール・ダブル | 3.1 | 3.0 | 2.0 | 2.2 | 3.0 |
| シメイ レッド | 3.1 | 2.1 | 2.0 | 3.1 | 3.0 |
| ロシュフォール 6 | 3.1 | 3.0 | 2.0 | 2.2 | 3.1 |
各銘柄の味わいは、説明文のキーワードやスタイル・度数などの目安から5軸に換算した参考値です。実際の一杯は温度やロットでも変わります。（参考：味わいガイドへ）
試しに飲む・特集
修道院ビールのダブルで比べる：トラピスト 3 選
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テーマ
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ベルジャンダブルは、カラメルやドライフルーツ、酵母由来の香りが特徴的なスタイルです。トラピスト醸造所ならではの発酵香と余韻の違いに耳を澄ませてみてください。
このあとのレーダーはカタログの目安プロファイルを重ねています。実際の一杯は温度やロットでも変わりますので、あなたの感じた形をウィザードで記録してみましょう。
比べ方のヒント
3本とも室温に近い温度（10〜14℃程度）で、同じグラスを使うと違いが出やすいです。
最初の一口で甘み・コクの厚み、次に苦味と余韻の長さに意識を向けると、銘柄ごとの個性が見えてきます。
銘柄ごとのストーリー
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